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O CHEF
O Chef Carlão Soares, é
um dos mais completos chefs de cozinha do Brasil. Criativo, com
sólida formação dentro da gastronomia francesa - na qual foi
discípulo dos Chefs Claude Troisgros e de Emmanuel Bassoleil - e
perfeito domínio das técnicas mais apuradas, ele desenvolve uma
cozinha de alta categoria, que batizada por ele de "sem fronteiras", navega pelas culinárias do mundo com total desenvoltura. Seus pratos
primam pela leveza, harmonia dos sabores e apresentação elaborada.
Profissional experiente
e talentoso, com vários estágios internacionais, o Chef
Carlão Soares conquistou o respeito do público e da crítica com seu
trabalho sério e disciplinado e sua deliciosa e diferenciada
cozinha.
Para saber mais sobre o
Chef Carlão Soares,
clique aqui.
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